Sebat’ın temelleri, 1878 yılına kadar uzanan sarsılmaz bir ticari gelenek ve dürüstlük mirası üzerine inşa edilmiştir. Kuşaktan kuşağa aktarılan bu birikimin en somut adımı, 1964 yılında Necmettin Sadık Özyurt tarafından Şarkışla’da açılan Sebat Bakkalı ile atılmıştır. O günün kısıtlı imkanlarında samimiyet ve güvenle başlayan bu yolculuk, bölge halkıyla kurulan sarsılmaz bağların odak noktası olmuştur.
Yarım asrı aşan bu güven mirasını devralan Sadık Murat Özyurt ve Erkan Özyurt önderliğinde, 2002 yılında modern perakendecilik anlayışına geçiş yapılarak Hyper Marketler zinciri kurulmuştur. 2025 yılına kadar gıda sektöründe ilçemizin öncü kuruluşu olma sorumluluğunu üstlenen Sebat, kaliteyi erişilebilir kılma vizyonuyla on binlerce haneye hizmet götürmüş ve Şarkışla ekonomisinin en önemli lokomotiflerinden biri haline gelmiştir.
2025 yılı itibarıyla Sebat, gıda sektöründeki liderliğini daha geniş bir vizyona taşıyarak faaliyet alanlarını stratejik sektörlerde genişletme kararı almıştır. Köklü geçmişimizden aldığımız güç ve modern dünyanın gerekliliklerini harmanlayarak; İnşaat, Enerji, Otomotiv ve Otonom Sistemler alanında büyük yatırımlara imza atmaktayız.
Bugün Sebat çatısı altında;
İnşaat ve Rezidans Konsepti: İlçemize modern mimari dokunuşlar katarak konforlu yaşam alanları sunuyor,
Enerji Yatırımları: Kurduğumuz Elektrik Şarj İstasyonları ile yeşil enerji dönüşümüne öncülük ediyor,
Otonom Teknolojiler: Bölgenin ilk Tam Otonom Oto Yıkama sistemleri gibi ileri teknoloji çözümlerini halkımızla buluşturuyor,
Otomotiv ve Beyaz Eşya: Güvenilir ticaret anlayışımızı otomotiv ve toplu beyaz eşya tedariğine taşıyoruz.
1878’de başlayan bu hikaye, bugün Şarkışla’nın sadece geçmişini değil, geleceğini de inşa etme gayesiyle devam etmektedir. Hedefimiz, ülkemize değer katarken asırlık "Sebat" ismini inovasyon ve güvenin sembolü olarak yarınlara taşımaktır.